[가래떡달걀활용]모듬떡볶이

BY 요술쟁이 조회 : 2,320

주재료: 가래떡, 삶은달걀

부재료: 가래떡, 어묵, 물만두, 후랑크소세지, 삶은달걀,

양배추, 대파, 당근, 적양파, 고구마, 라면사리

건다시마, 고추장, 고추가루,참치맛장(가쓰오부스소스), 저염간장, 올리고당, 생강소스, 후춧가루

팁: 달걀은 맨 나중에 넣으시는게 좋을것 같아요^^

명절에 친척분들이 오시면 아이들도 같이 오지요^^

그 아이들은 명절음식을 먹긴 하지만, 잘 먹진 않잖아요~~~

그런 아이들에게 이런 즉석떡볶이 요리해주면 더욱 즐거운 명절이 될것 같아요



명절 차례상에 올린 달걀을 같이 넣기도 하고

고구마전을 하고 남은 고구마가 있다면 같이 넣어도 참 좋아요!!!



건다시마를 물에 헹군후 냄비에 담고 물을 넉넉히 부어서 끓여 줍니다

끓으면 약불로 줄이고 다시마를 건져서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다

 

 

 

 

모든 야채는 손질후에 깨끗이 씻어서 썰어 줍니다

가래떡도 한입크기로 썰어 줍니다

 

 

 

 

달걀은 미리 삶아서 칼집을 넣어서 반으로 잘라 줍니다

(명절 차례상에 올리고 남은 달걀은 사용하니 참 좋아요^^)

어묵은 세모모양으로 썰어주고, 물만두와 후랑크소세지도 준비합니다

 

 

 

 

볼에 양념재료를 넣어서 양념장을 만들어 줍니다

 

 

 

 

다시마를 끓인 국물에 각종 재료를 모두 담아 줍니다

 

 

 

 

양념을 넣지 않고 끓이다가 끓으면 만들어둔 양념장을 넣어서 같이 끓여 줍니다

끓기 시작하면 라면사리를 넣어서 같이 끓여 줍니다

(이때 양념국물을 따로 좀 덜어서 두었다가 어느정도 끓으면 조금씩 부어서 같이 끓이세요^^)

 

 

 

라면이 거의 다 익으면 삶아준 달걀을 넣고 같이 끓여 줍니다

 

 

 

 

보글보글 잘 끓고 있어요^^

이런 즉석떡볶이는 끓이면서 먹으면 더욱 맛있잖아요~~~

일회용 가스렌지 놓고 온가족이 둘러앉아서 맛있게 드시면 좋을것 같아요

 

 

 

 

















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  • 개망초
    아이들이 무척이나 좋아하겠네요