주재료: 고구마전

부재료: 고구마전, 슬라이스아몬드

양념(고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 케찹 2큰술, 오렌지주스 3큰술, 청주 1큰술, 올리고당 2큰술, 후춧가루 약간, 다진마늘 약간)

팁: 고구마전은 다시 한번 데워 주셔도 좋아요

고구마전을 명절에 부쳐서 먹고 남았다면~~~

고구마 자체가 포슬포슬해서 그냥 먹기는 목이 마르지만, 이렇게 양념에 한번 버무리면 훨씬 맛있고 촉촉해요

물론 아이들이 참 잘 먹지요^^

생선전이나 동그랑땡을 이용해서 참 좋을것 같아요^^

고구마전을 준비합니다

팬에 양념재료를 모두 넣고 바글바글 끓여 줍니다

(이 양념재료는 양녘치킨 만들때 사용해도 좋아요)

바글바글 끓으면 고구마전을 넣고 슬라이스아몬드를 같이 넣어 줍니다

(아몬드가 없다면 안 넣어도 좋고, 다른 견과류를 넣어도 좋아요)

고루 잘 버무려 줍니다