주재료: 시금치, 집된장

부재료: 집된장, 시금치, 대파, 갈은멸치가루, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루

팁: 시금치는 너무 잘게 썰지 마세요

요즘 같은 겨울날엔 시금치가 무척 달고 맛있답니다

더구나 햇빛을 보고 그대로 자란 부모님께서 직접 키운 것이라서 더욱 달고 부드럽고 맛있는것 같아요

된장의 구수함과 어우러져서 아주 맛있고, 한그릇 먹고 나면 속까지 따뜻해지지요

냄비에 집된장을 물을 부어가며 잘 풀어준다

여기에 각종 양념을 넣어 섞어준다

대파는 어슷썰어 준비한다

시금치는 다듬어서 깨끗이 씻어서 냄비에 넣어준다

불에 올려 끓여준다

끓으면 불을 낮추고 은근히 끓여준다