주재료: 버섯, 시금치

부재료: 맛타리버섯, 시금치, 대파, 집된장, 갈은멸치가루, 고춧가루, 다진마늘

팁: 버섯은 나중에 넣어서 살짝만 익혀 주세요

구수한 된장국에 버섯을 듬뿍 넣어서 씹히는 맛이 아주 졸깃하고, 정말 맛있어요

밥 한숟가락 말아서 먹으면 달리 반찬도 필요 없는 그런 국요리랍니다

된장이 들어가서 몸에도 좋고, 건강한 음식이지요

맛타리버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 흔들어 씻은후 손으로 찢어 줍니다

시금치를 다듬어서 깨끗이 씻어서 준비합니다

대파는 손질후 깨끗이 씻어서 어슷썰어 줍니다

뚝배기에 집된장을 넣고 양념을 넣은후 물을 붓고 잘 풀어줍니다

여기에 시금치와 대파를 넣고 끓입니다

끓으면 버섯을 넣고 한소끔 더 끓입니다