무콩나물국

BY 요술쟁이 조회 : 2,484

주재료: 무, 콩나물

부재료: 무, 콩나물, 쌀뜨물, 다진마늘, 국간장, 고춧가루, 후춧가루, 소금

팁: 쌀뜨물을 이용하면 더욱 시원하면서 구수한 국이 된답니다

시원하고 얼큰하게 무콩나물국 끓였어요

아주 손쉽게 끓일수 있으면서 맛있는 그런 국요리지요

요즘이 무가 특히 달고 맛있는데 콩나물과 같이 끓이면 참 좋아요!!!


쌀뜨물을 준비한다

콩나물은 다듬어서 깨끗이 씻은후 쌀뜨물에 넣어준다

그대로 뚜껑을 덮어서 콩나물을 삶는다

 

 

 

 

무는 껍질을 벗기고 채썰어준다

콩나물이 다 익으면 무를 넣어준다

여기에 양념을 하고 끓여준다

 

 

 

 









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  • 개망초
    시원칼칼한 맛.울 남편 해장국으로 딱이네요