주재료: 동태1마리,cj밑국물내기2봉지,콩나물1줌,무한토막
부재료: 쑥갓,홍고추,고추장1큰술,국간장,소금약간
팁: 신김치 혹시 있으시면 것두 넣으면 더 맛있어요. 그리고, 된장도 한숫갈정도 넣으시면
더 구수하구 비린내 없어지더라구요.
간단하면서도 시원한 국물이 있는 음식은 겨울에 특히 사랑받는 음식입니다. 동태국만 있으면 밥 한릇 해치우는건 일도 아니죠 ㅎㅎ
시원한 동태국 한번 해보시면 참 좋을것 같네요...
동태는 잘 손질해서 깨끗하게 씻어주세요.
냄비에 물8컵을 붓고 밑국물내기2봉지를 넣어 줍니다
물에 무와 고추장1큰술을 풀고 끓으면 동태를 넣어 주세요
간을 국간장으로 해줍니다.
다듬은 콩나물을 넣고 끓이다 모자라는 간은 소금으로 해주세요
마지막에 쑥갓과 홍고추를 넣고 잠시 끓여 마무리합니다