주재료: 호박

부재료: 당근½개 피망1개 밀가루 중력반(3컵) ,맛소금,포도씨유

팁: 호박 껍질을 벗길때 나무주걱으로 뒤집어 가면서 끓는물에 뒤집으면 화상염려 끝 설탕을 넣지 않아도 달콤 합니다 맛있습니다.

추석까지 호박이 잘자라서 속에 씨앗도 햄스터 먹이로 좋습니다 껍질이더노라면 넣어서 부쳐 볼려고 했는데 딱딱해서 보류

1.호박 겁질을 벗기기위해 큰냄비나 솥에 끓는물에 넣고 뒤집우면서 굴려서 껍질을 익혀서  식혀놓는다.

2.껍질을 벗기고 썰어서 호박씨를 빼고 작게 썰어서 압력솥에 익혀 놓는다.

3.익은 호박을 믹서기에 갈아서 중력분과 썩어서 놓고

4.당근과 피망을 채썰어서 썩어놓고 한숟가락 크기로 부쳐서 놓으면 맛있습니다.

※다이어트에도 좋습니다~^^