주재료: 배추

부재료: 밀가루.기름

팁: 배추가 모양이 편편하지가 않으니 바깥쪽으로 배추를 약간씩 부러뜨려가면서(?) 만들어야지
편편해져요^^

경상도에 시집가서 먹어본 배추전 이제는 간식으로도 찾는 답니다^^

저희 시댁은 경상도입니다.

시집가서 처음으로 먹어본 배추전이랍니다.

맛난 배추를 깨끗이 씻어서 밀가루 옷을 입힌후에

노릇노릇하게 부쳐주는 요리죠^^

밀가루에 적당량의 물을 넣고 게어주어요^^

배추가 자꾸만 살아나니 손으로 눌러주면서 부쳐야한답니다.

배추전이 무슨 맛이야.....배추로 무슨 전을 만드는게야....

이런 저의 생각을  깔끔하게 정리해주는 배추전의 그 맛을 있을 수가 없어요^^