주재료: 호박, 깻잎

부재료: 호박, 깻잎, 밀가루, 소금, 식용유, 양념장

팁: 밀가루 반죽을 너무 많이 묻히지 마세요

부침개야 밀가루 묻혀서 부치면 되니 이것 또한 요리랄것도 없잖아요^^

호박도 부치고, 깻잎도 부치고... 그외 집에 있는 재료를 넣어 부쳐 드시면

고소하고, 달큰하고 양념장에 찍어 먹으면 넘 맛있어요

호박은 둥근모양 그대로 얇게 썰어준다

깻잎은 깨끗이 씻어 채망에 담아서 물기를 제거한다

볼에 밀가루를 담고 소금을 살짝 넣어후 물을 부어가며 반죽한다

호박을 반죽에 넣어 고루 묻힌후 기름 두른 후라이팬에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

깻잎을 반죽에 넣어 고루 반죽을 묻힌두 기름 두른 후라이팬에 한장씩 겹쳐 넣은후 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다