주재료: 감자 중5개, 애호박 1/2
부재료: 소금약간 ,포도씨유
팁:
감자를 강판에 갈아야 씹는맛이 좋아요..
전분을 넣어야 쫄깃하고 씹는맛이 좋답니다..
제철맞은 포실포실한 감자를 이용한 아이들 건강간식 만들었어요..
쫄깃쫄깃한 감자전 정말 맛있어요..
제철맞아 맛이 좋은 감자로
아이들 간식 감자전 만들었어요..
포실포실한 감자 갈아서 만든
쫀득쫀득한 감자전..
(감자 2개 ,호박 ,소금,포도씨유)
감자는 강판에 갈아준다..
감자 건더기만 걸르고 국물은 잠시두어 전분만을 사용한다..
감자 갈은것과 전분을 섞어 주고 소금,애호박 을 넣어준다..
달구어진 팬에 한수저씩 노릇하게 구워준다..
부드럽고 쫄깃한 감자전 완성입니다..