밥 전

BY 이형숙 조회 : 799

주재료: 밥

부재료: 계란, 참깨, 전분, 치즈, 식용유 약간

팁: 계란은 흰자만 넣는다. 그래야 색이 하얗다.
식용유는 조금만 사용해야 느끼하지 않는다

찬밥이 많이 남아서 누룽지를 해 놓은 습관이 있는데 아이들은 별로 좋아하지 않는것 같았다.
아이들에게 먹일 간식을 생각하다가 치즈를 올리면 더 좋을것 같다는 생각이 들었다.
간단하게 만드는법을 소개하면

1. 찬밥에 계란 흰자를 넣고,
2. 주물거려 반죽하고
3. 전분을 약간만 넣고
4. 고소하게 참깨를 넣는다. (기호에 따라)
5. 당근 다져서 넣고,
6. 부추를 넣으면 색이 예쁜 간식이 된다.
(야채가 없어서 미처 넣지 못하고 만든 간식이다.)
딸과 함께 만들었다.
수저로 한술씩 떠서 팬에 구워낸다.

작은 통에 담아 놓으면 생각날때 마다 꺼내 먹는다.
사먹는 과자보다 낫겠지요?

 

후라이팬에 굽는 모습


 

식었을때 오븐에 구워도 맛이있어요.  그냥 먹어도 좋구요