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친구끼리도 말 못하는 이야기

무쌈말이& 요거트딥소스

BY 튤립맘 조회 : 5,455

주재료: 닭가슴살, 쌈무, 파프리카, 치즈

부재료: 플레인요거트, 하프마요네스, 피클, 양파

팁: * 다이어트중엔 염분을 적게 섭취하는 것도 중요하다고 들었어요. 시판용 쌈무의 경우엔
짠맛이 강한 편이므로 항상 생수에 3~5분정도 담궈 짠맛을 빼고 물기를 꼭 짠 후 먹어보세요.
* 요거트딥소스에 마요네스가 빠지면 왠지 허전해서 항상 넣는데.. 칼로리가 걱정될땐
하프마용네스를 구입해서 사용해보세요!!

가끔 상큼한 음식이 땡길때 만들어 먹기도 하고~
다이어트중에 배불리 먹고 싶을때 만들어 먹으면 칼로리가 낮아서 든든하게 먹고도
날씬해지고 다양한 색깔의 야채와 아삭하게 씹히는 맛이 오감을 만족시키는 요리랍니다.

날씨도 더운데 가스불 앞에서 지글지글 요리하기 정말 힘들잖아요~!!
주말에 남편과 아이들과 함께 비타민 보충 해보는거 어때요?
손님초대 메뉴로도 정말 폼나는 요리가 될거에요~^^

기분까지 상쾌해지고 몸이 즐거워지는 닭가슴살 무쌈말이 해보세요~!!

참고로~ 다이어트중이시라면~ 치즈를 빼고 요거트 딥소스를 생략해도 좋을것 같아요~

[ 닭가슴살 무쌈말이 & 요거트딥소스]

 

 

 

< 재료>

* 채소-치커리, 무순, 파프리카, 오이, 깻잎 , 닭가슴살, 쌈무(마트에서 샀어용^^),

          슬라이스치즈

** 요거트딥소스

플레인요거든3큰술, 하프마요네스(시판용 칼로리1/2) 1큰술, 레몬즙1큰술

(레몬주스, 생략해도 되요!!)

오이피클1큰술,다진양파1큰술, 소금, 후추 약간

 

 

< 만들어 볼까요!!>

 

1. 쌈무는 체에 받쳐 물기를 빼주세요.(양손으로 살포시 눌러서 물끼를 짜주면 더 좋아요.)

2. 닭가슴살은 끓는 물에 대파나 양파 등을 넣고 함께 삶아서 결대로 찢어주세요.

(닭가슴살 삶기가 번거로우시면 크래미나 햄을 넣어도 맛있답니다.)

3. 파프리카, 오이는 쌈무 길이에 맞춰 채썰어 주세요.

4. 깻잎, 치커리도 적당한 길이로 썰어주세요.

( 치커리대신 상추를 넣어도 좋고 깻잎은 생략해도 괜찮아요.)

5. 치즈 비닐을 벗기기 전에 칼로 조심스럼게 16등분 정도 나눠주세요.

6. 쌈무에 깻잎, 치커리, 파프리카, 오이, 닭가슴살, 치즈 순으로 적당히 얹고

   쌈무로 감싸주세요.

7, *요거트 딥소스의 분량대로 재료를 섞어서 만들어주세요.

8. 완성된 무쌈말이과 요거트 딥소스를 곁들여 먹으면 됩니다.!!



 

등록
  • 소라맘
    잘 배우고 갑니다^^ 무쌈요리의 다양함을!