주재료: 오이 1개, 방울토마토 5개, 다진 당근 1큰술, 다진 오이 1큰술, 다진 양파 1큰술

부재료: 마요네즈 1/2큰술, 플레인요구르트 1큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 소금, 후추가루 약간

팁: 야채들은 잘게 다진 후 물기를 꼭 짜주어야 질척이지않은 카나페 속을 만들 수 있어요.
다이어트를 위해 마요네즈의 사용을 줄이고 요구르트의 사용하면 칼로리를 낮출 수 있어 좋아요.

보통 술안주하면 열량이 높은 편이잖아요..
샐러드겸 칼로리가 낮게해서 오이와 방울토마토를 이용한 카나페를 만들어봤답니다.
칼로리가 높은 마요네즈의 사용을 줄이고 플레인 요구르트를 사용함으로
칼로리도 낮추면서 새콤달콤한 맛을 증가시켜 만든 카나페랍니다.

[ 칼로리낮은 술안주, 오이&방울토마토 카나페 ]

[ 만드는 방법 ]

오이는 적당 한 입 길이로 잘라준 후

작은 차숟가락을 이용해서 가운데 속을 파주었어요~

방울토마토도 윗부분을 살짝 잘라낸 후 가운데 씨부분을 파주고 컵모양을 만들어줍니다.

오이는 가운데 씨부분을 제거하고 잘게 다지고

양파와 당근도 오이와 비슷한 굵기로 잘게 다져준 후

설탕, 식초, 소금을 넣고 살짝 절여줍니다.

절여진 오이, 당근, 양파는 물기를 꼭 짜서 제거하구요..

마요네즈와 플레인요구르트, 후추가루를 넣고 살짝 버무려주어요~

오이컵과 방울토마토컵에 야채샐러드를 담아주기만하면

간단한 여름용 전체요리 오이카나페와 방울토마토카나페 완성입니다.

새콤달콤한 속재료 샐러드와 오이의 아삭함, 토마토의 상큼함이 더해져서

씹는맛도 좋고 입안의 조화가 잘 어울리더라구요~