주재료: 호박고구마.단호박
부재료: 소금.설탕.찹쌀가루(밀가루).들깨
팁: 호박고구마죽을 차게해서 드셔도 맛이 좋아요.
고구마는 껍질째 쩌서 먹는 것이 가장 효과적이죠. 껍질에 항암과 피부노화를 방지하고 체내 지방을 분해시키는 효능이 있기 때문입니다. 특히 단호박 고구마는 변비를 치료해주기 때문에 다이어트할때 가장 좋아요. 고구마 큰거 한개당 대략 180칼로리이기때문에 먹었을때 포만감을 줄뿐 아니라 맛도 좋답니다....
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호박고구마와단호박을
적당한 크기로 썰어 점시에 담아 주세요.
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냄비에 호박고구마와단호박이
물에 잠길정도까지 붓고 푹 삶아질때까지 익혀주세요
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들깨는 깨끗이 씻어 믹서에 갈아
깔끔하게 체에 걸려주세요.
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고구마와단호박이 푹 삶아지면
식혀서 믹서기에 곱게 갈아주세요.
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고구마와뜰깨를 혼합하고 식성에맞게
소금과설탕을 넣어주세요.
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혼합한고구마와뜰깨를 팔팔 끓을때까지 기다리면 됩니다.
단 뚜껑은 열어주세요.넘치거든요.
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고구마죽이 끓으면 걸죽하게하기 위해
찹쌀가루나밀가루를 조금 넣어5-10분정도
중불에서 걸죽해질때까지 저어주면 됩니다
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