주재료: 곤약,

부재료: 설탕, 녹두가루, 콩가루

팁: .....

인절미 좋아하고 떡 먹고 싶은 분들은 한 번만들어보시오~
만드는 방법도 매우 간단하고! (곤약 요리는 완전 잼병ㅋㅋ) 살도 안찌고!
포만감도 짱에다가 ㅋㅋㅋ 가족모두 앞으로 자주 만들어먹을것이오~

1. 곤약을 얇게 썰어서 기름을 두르지 않고 볶는다.

볶으니깐 곤약의 구린내가 없어지더이다~ 약간 노래지고 물기가 없어질 정도가 될 때까지 볶았소.

2. 녹두를 삶아준다.

녹두를 물에 담가놓았다가 손으로 막 빡빡 비벼주면 껍질이 벗겨진다오.

그럼 요렇게 이쁜 병아리색의 녹두가 되는데 요걸 삶아주는거요 ㅋㅋㅋ

냄비에 물을 담고 채 위에 키친타올을 얹고 삶아주었다오!

3. 녹두와 볶은 곤약을 한 곳에 담는다.

4. 녹두와 볶은 곤약을 믹서나 도깨비방망이로 갈아준다.

소햏은 믹서기가 없어서 도깨비방망이로 갈아주었다오. ㅎㅎ

5. 녹두와 곤약을 갈다가 설탕을 넣어준다.

요건 0kcal 설탕이라오~ 소햏 아메리카노에 요 설탕 타서 먹어주곤 하는데 매우 좋다오 ㅎㅎ

한봉지에 설탕 두스푼의 맛을 내는 설탕이 들어있고 무지방, 제로칼로리!

소햏은 3봉 넣어주었다오! (설탕 티스푼으로 여섯스푼)

6. 곱게 갈은 녹두+곤약+설탕을 그릇에 넣어준다.

색이 참 곱지라? ㅎㅎㅎ

7. 약간 쫀득쫀득해지게 전자렌지에 넣고 돌려준다. 그리고 나서 냉동실에 고고!

소햏은 3분정도 돌려주었다오 ㅎㅎ 그랬더니 구수한 떡냄새가 솔솔~ 색도 진해졌지라!

이게 굳어질 수 있게 냉동실에 넣어준다오! 소햏은 30분~1시간정도 넣어두었다오.

8. 냉동실에서 꺼내서 예쁘게 썰어준다.

9. 콩고물을 묻혀준다.

소햏은 콩가루를 좋아해서 조금 듬뿍 묻혀주었다오 ㅎㅎ

10. 맛있게 먹는다.

ㅎㅎㅎㅎㅎ 찹쌀이 들어가지 않았기 때문에 막 쫀득쫀득한건 없다오!

하지만 곤약맛 (곤약맛이 뭔지도 모르지만...) 은 전혀 느껴지지도 않고~ 베리굿!

그냥 떡이라오~

소햏 맨날 다이어트한답시고 뻘짓을 많이하니깐

소햏 가족왈 1인분 이상은 만들지말라고 경고했었는데

먹어보더니 다들 맛있대 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ