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매콤달콤 닭불고기

BY 지니유니 조회 : 3,702

주재료: 닭살, 고추장, 간장,깨, 마늘, 후추, 카레, 물엿, 고추

생각만해도 매콤하고 맛있는 닭불고기랍니다.
먼저 닭은 살코기부분만 도려낸후 간장과 고추장, 카레, 엿당등으로 만든 불고기 소스에 담근후 꺼내 냉장고에서 숙성을 시킵니다. 꺼내서 석쇠에 펴 올린후 숯불에서 양쪽을 뒤집으면서 골고루 잘 익게 하면 됩니다. 그리고 볶은 청양고추와 함께 섞은후 위에다 깨를 뿌려주면 완성!
맥주와 함께 마시면 정말 잘 어울리겠죠!