주재료: 닭가슴살 2개, 콘플레이크 3컵, 땅콩 1줌

부재료: 마요네즈 1큰술, 맛술 1큰술, 우유 1큰술, 허브솔트 1작은술, 바질가루 1/2작은술, 카레가루 1/2작은술

팁: 콘플레이크로 튀김옷대신에 일반 빵가루나 크래커를 이용해도 좋아요~

다가오는 감사와 사랑이 충만한 5월에

오븐으로 구워 담백한 하트모양 허브치킨커틀릿으로 감사의 마음을 표현하고싶어서 만들어봤습니다.

 

사랑하는 마음 가득담아~ 하트모양 허브치킨커틀릿 .

 

 

 

 

 

[ 만드는 방법 ]

 

 

닭가슴살이에요~

요걸 그대로 슬라이스로 1/2등분해줍니다.

 

 

 

 

 

그러면... 모양도 이쁜 하트 모양이 그대로 나오거든요.. ^^

 

 

 

 

 

마요네즈 1큰술, 맛술 1큰술, 우유 1큰술, 허브솔트 1작은술,

바질가루 1/2작은술, 카레가루 1/2작은술을 넣고 닭고기재움장을 만들어주구요..

닭고기 튀김옷으로 콘플레이크를 이용하기위해서

손으로 잘게 부숴준 다음 땅콩분태랑 같이 섞어주었어요~

 

 

 

 

 

하트모양의 닭가슴살은 요렇게 먼저 재움장에 충분히 20여분 담궈준 후에..

 

 

 

 

 

준비된 콘플레이크에 앞뒤로 꾹~꾹~ 눌러가며 튀김옷을 입혀주어요~

 

 

 

 

 

요렇게 하트모양도 제대로 좀 잡아주고...^^

오븐에 들어가기전 기름을 살짝 흩뿌려주었어요~

 

 

 

 

 

예열된 오븐에서 200도-15분간 컨벡스기능으로 구워줍니다~

 

 

 

 

 

오븐에서 꺼내자마자 식힘망으로 옮겨주어야 더욱 바삭한 커틀릿이 완성되어요~

 

 

 

 

 

오븐에 구워 바삭하고 담백한 허브치킨커틀릿 완성입니다~ ^^

 

 

 

 

 

하트모양 제대로 보이시나요...? ^^

 

 

 

 

 

먹기직전 허니머스타드소스를 곁들여서 같이 먹으니 더욱 맛이 좋더라구요~^^