주재료: 딸기 150g, 샐러드용 채소(치커리, 오클립 등) 150g, 땅콩 20g,

부재료: 올리브오일 5큰술, 설탕·식초 ½큰술씩, 소금 약간, 애플민트 잎 4~5장

팁: 재료가 없을때는 냉장고의 남은 재료들 활요해 보세요.
색다른 맛... 즐길수 있어요

야채를 싫아하는 아들위해서 좋아하는 딸기를 사용했는데
상큼하고 샐러드 너무 맛있어요
고기와 함께 후식으로 하면 더욱 더 좋답니다

재료
딸기 150g, 샐러드용 채소(치커리, 오클립 등) 150g, 땅콩 20g, 올리브오일 5큰술

설탕·식초 ½큰술씩, 소금 약간, 애플민트 잎 4~5장

만들기!
① 딸기를 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반은 저며 썰고 반은 올리브오일과 설탕, 식초, 소금을 약간씩 넣어 믹서에 10초 정도 갈아 딸기소스를 만든다.
② 애플민트를 다져서 딸기소스에 섞어 향을 더한다.
③ 샐러드용 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤 적당한 길이로 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다.
④ 그릇에 채소와 저며 썬 딸기를 어우러지게 담고 땅콩을 흩뿌린다. 여기에 딸기소스를 듬뿍 끼얹는다.