주재료: 각종야채

부재료: 왕새우튀김제품, 식용유
적양배추, 깻잎, 무, 쌈야채
드레싱소스( 갈은당근.양파 1큰술씩, 저염간장 3큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술, 참기름 약간, 참깨)

팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 차게 보관하고...
먹기 직전에 버무려 주세요

이런 튀김은 살짝 느끼할수 있지만 샐러드와 같이 먹으니 참 좋아요

당근와 양파를 갈아서 샐러드를 씹을때마다 향이 느껴지고

저염간장을 넣어서 얼마든지 많이 먹을수 있어서 좋은것 같아요!!!

큼직해서 아이들 간식으로도 아주 든든할것 같아요

물론 집들이나 손님상에 내 놓아서 참 좋지요

무, 깻잎, 적양배추는 손질후 가늘게 채썰어서 준비합니다

쌈야채는 손으로 찢어서 준비합니다

양파와 당근을 적당한 크기로 썰고 믹서기에 넣어서 곱게 갈아줍니다

여기에 소스재료를 넣고 고루 섞어서 오리엔탈드레싱을 만들어 줍니다

볼에 각종 야채를 담고 드레싱소스를 부어서 고루 섞어줍니다

접시에 샐러드 담고 튀긴 왕새우도 담아줍니다

후라이팬에 기름을 넉넉히 붓고 온도를 높여줍니다

여기에 왕새우를 넣어서 노릇하게 튀겨줍니다

채망에 담아서 기름을 빼줍니다