전라도식 도라지나물

BY 문기화 조회 : 2,959

주재료: 삶은도라지

부재료: 들깨가루,소금,다진파,마늘,새우,참기름,통깨

팁: 들깨가루넣고 볶아보세요~
고소하고 맛있어요~

기름에 볶지않고 끓이는거라 맛이 담백하답니다~



 

전라도식 고사리 나물을 만들어 보겠읍니돠~

 

 

재래시장에서 삶은도라지를 사왔읍니다~

 

 

냄비에 물과 새우 마늘은 넣고

끓여줍니다~



물이 끓으면 들깨가루를 풀어줍니다~

 

 

삶아놓은 도라지를 넣어줍니다~

 


 

뚜껑을닫고 은근하게 끓여줍니다~


 

소금으로 간을해줍니다~



 

다진파를 넣어줍니다

 

 

참기름과 통깨를 뿌리면 끝~


 

국물까지 맛있는

들깨 도라지나물 ..

전라도식 도라지나물입니다~