주재료: 고사리

부재료: 들깨가루,새우,마늘,다진파,참기름,통깨

팁: 조선간장으로 간을하시면 깊은맛을 느낄수 있답니다

들깨가루넣어 국물자작하게 만든 고사리나물입니다~

전라도식 고사리 나물을 만들어 보겠읍니돠~

고사리를 준비합니다..

냄비에

물을 붓고 새우와 들깨가루를 넣고

끓여줍니다~

물이 끓으면

고사리를 넣어줍니다..

조선간장으로 간을하시고..

은근하게 끓여주시다가

다진파를 넣어주세요~

참기름 약간넣고

불을 끄시면 전라도식 고사리나물 완성~

어때요~

기름에 볶는 윗지방 고사리나물하고는

좀 다른방법으로 만들었져~

들깨향 고소하고~

새우가 들어가 국물까지 시원하게 먹을수있는

고사리 나물입니다~