[고향엄마의맛]봄돌나물물김치

BY 요술쟁이 조회 : 1,464

주재료: 돌나물

부재료: 돌나물, 무, 당근, 배, 청양고추, 찹쌀가루, 굵은소금, 고춧가루



팁: 돌나물은 살살 흔들어 씻어 주세요

집에서 직접 키운 돌나물이라서 깨끗하고 싱싱한것 같아요

하루정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어두고 먹으면 맛있게 드실수 있지요

부모님께서 직접 키우신 돌나물이라서 완전 유기농. 무농약 채소이지요
벌써 봄나물이 모두 팔더라구요
봄나물 사다가 물김치 담구어 드시면 아주 좋아요

 

 

 

 






돌나물은 깨끗이 씻어 준비하고

무과 당근, 배는 얇게 썰어줍니다

찹쌀가루에 물을 부어 저어가며 끓여서 식힌후 고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞춘후

통에 재료를 담고 양념해둔 물을 부어줍니다

청양고추는 다져서 같이 넣어 줍니다


 

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  • 무릎팩도사
    쉽네 쉬워~~~ 해볼만 하네 해볼만 해~~~~맛은??

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자신 없네 없서
  • 무릎팩도사
    쉽네 쉬워~~~ 해볼만 하네 해볼만 해~~~~맛은??

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자신 없네 없서