주재료: 고구마

부재료: 호박고구마 500g, 우유 100ml, 달걀 1개, 올리브유 2큰술, 올리고당 50g

팁: 고구마의 다양한 변신이네요
이렇게 만들어 고구마를 더욱 부드럽게 드실수 있어요^^
임신하신분들은 변비에 걸리기 쉬운데 고구마를 자주 드시면 아주 좋답니다~~~

손으로 잡아서 전혀 묻어나지 않아서 좋고, 아주 부드러워서 더욱 좋아요

올리브유의 향이 싫다면 버터를 넣어 만드셔도 좋아요

계피향도 솔솔 풍기고 시원한 커피와 함께라면 간식으로 참 좋겠어요

호박고구마는 찌거나 오븐에 구워서 껍질을 벗겨서 준비하여 잘 으깨어준다

호박고구마는 볼에 담고 우유를 부어준다

여기에 달걀을 깨뜨려 담고, 올리브유와 올리고당을 넣어 고루 잘 섞어준다

짤주머니와 깍지를 준비한다

(없다면 그냥 숟가락으로 떠서 모양을 만드셔도 좋아요)

짤주머니에 깍지를 끼우고 호박고구마를 담는다

오븐팬에 호일을 깔고 기름을 살짝 바른후 호박고구마를 짜준다

(모양은 원하시는대로 짜주면 될 것 같아요)

여기에 달걀물을 끼 얹어준다 (모양이 망가질까봐 바르지 못하고 그냥 끼 얹어 주었더니 엉망이네요)

마지막으로 시나몬가루를 솔솔 뿌린다

200도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워준다