주재료: 우유, 발효유요구르트
부재료: 우유 1000ml, 고급발효요구르트 1통~1통반, 딸기쨈
팁: 임신중독증을 예방하려면 요구르트를 많이 먹어야 하는데
특히 이렇게 직접 만든 요구르트라면 더욱 좋아요^^
만들기 쉬우니 한번 만들어 드셔 보세요^^
그냥 한입 떠서 먹어보니 아주 새콤!!!!! 정말 오리지널 요구르트네요
멀리 불가리아 요구르트 안 부러운걸요^^
여기에 직접 만든 딸기잼을 조금 넣어 섞어주니....음^^
시중에 파는 딸기요구르트보다 훨씬 색도 예쁘고 맛도 좋아요
용기가 그리 작지 않아서 다 먹었더니 든든하네요
요구르트가 만들어지고, 실온에 1시간가량 두어 식힌후 냉장 보관하시면 오래 드실수 있어요
물론 맛있어서 오래 두지도 못하지만....
담엔 블루베리잼을 넣어 먹어야겠어요!!!!
직접 만든 복숭아잼도 넣어서 먹었더니 복숭아의 새콤달콤한 맛도 참 좋아요
키위잼을 직접 만들어 이렇게 넣어서 섞어 먹어도 맛있어요
포도잼을 넣어서도 맛있게 먹구요
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우유를 큰볼에 붓고 여기에 발효요구르트를 부어서 고루 잘 섞어준다
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요구르트 만들 하나하나의 용기에 적당량씩 부어준다
부은후 뚜껑을 덮고 솥에 담아준다
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솥에 담은 모습이예요
곁곁이 쌓으셔도 좋아요
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이렇게 담아서 뚜껑을 덮기만 하면 쿠커가 알아서 요구르트를 만들어 주지요
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뚜껑만 열었는데도 요구르트향이 살짝 풍기네요
요구르트 뚜껑을 열어보니 아주 발효가 잘 되었더라구요
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발효가 된 흔적!!!! 기포가 보이시죠??
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