주재료: 전복,불린쌀,소금
부재료: 계란찜-계란1개,다시마물1컵,소금,국간장,참기름약간
팁: 죽을 끓일때 수분을 많이 두지 말고 좀 빡빡하게 끓이는것이 더 좋습니다
임산부가 되면 입맛도 없고 식사를 거르다 제대로된 식사보다는 다름 불필요한것들을 먹게 되는데
그런것보다 비타민과 영양소가 가득한 전복죽에 부드러운 계란찜을 만들어 먹으면 먹기에도 까칠한 입맛에 좋고 부드러워 목넘김도 쉽답니다
죽달걀찜이 죽의 수분때문에
좀 모양이 제대로 안나왓어요.
하지만 맛은 아주 좋앗답니다.
전복을 참기름에 볶다가 불린쌀을 넣고 물을 붓고 끓이다
소금으로 간을해서 죽을 만들어 주세요.
계란에 다른재료를 넣고 체에2~3번정도 내려 줍니다.
그릇에 죽을 담아 주구요..
위에 계란물을 넣어 줍니다.
찜통에 쪄 주세요.
묽게 끓인 죽때문에 수분이 많은 죽달걀찜이 되어 버렷네요..
아침에 일어나서 입맛없고 그렇다고 안먹기보다는
부드러운 죽달걀찜을 만들어
든든한 아침식사 한번 만들어 보세요..