주재료: 연두부100g, 달걀2개,우유100g, 콩가루 50g,흑설탕40g

부재료: .

팁: 전기밥솥에 하면되니..편해요

재료는 간단하지만 영양은 최고입니다.

개를 거품기로 골고루 저어주세요..
2.달걀이 잘 풀어진 다음.. 흑탕40g을 넣고 거품기로 다시 섞어줍니다
그럼 흑설탕이 들어가서 색이 저렇게 코코아빛이 난답니다~


3.2에 으깬연두부를 넣고 거품기로 잘저어줍니다.
두부가 곱게 으깨어주세요. 저는 체에 눌러줬어요
4.3에 콩가루 50g을 넣고 거품기로 저어주시면 미숫가루가 조금 뻑뻑하게 타진 느낌이 듭니다
5.4에 우유를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰줍니다.


요렇게 푸딩을 용기에 담아주세요..
아이들 간식으로 주려고 아이들이 좋아하는 그릇에 담았습니다



쿠쿠 만능찜기능으로 20분 해주었습니다.
찜기능으로 했더니.. 쿠쿠가 자동스팀이 되는거라서..
약간 머핀같은 푸딩처럼 보이시죠..
하지만 입속에 들어가면 쿠쿠의 스팀효과 때문인지..
무지 촉촉하답니다~


요렇게 자랑하고 싶어서.. 이쁘게 담아보았습니다.
큰아이가 올해 중학생입니다..중학교입학해..첫시험..중간고사 대비 공부를
늦은시간까지 하는데 출출해 하는것 같아..
늦은시간 먹어도 위에 부담도 주지않고 콩과.두부.달걀.. 영양에 있어서는
이것보다 완전식품군은 없을거란 생각이 듭니다.
만들어서 먹어보라고 했더니..정말 맛있다네요..
그리고...담엔 조금만 더 달게 해주면 안되냐구요..
이쿠..아이들이라 그런지 단맛을 좋아하네요.. 전 단맛을 조금이라도
덜 섭취하도록 노력하고 있는데..
이번 미션..쿠쿠와 함께.. 웰빙간식...정말 멋지게 만들어진것 같아..
뿌듯합니다~^^