[빈혈예방]불고기 버섯떡볶음

BY 요술쟁이 조회 : 1,398

주재료: 한우불고기, 백일송이버섯, 생표고버섯

부재료: 생표고버섯, 송이버섯, 대파, 당근, 양념불고기, 가래떡, 참기름, 검은깨

팁: 빈혈예방에 아주 좋은 버섯을 듬뿍 넣고 고단백인 소고기까지 넣어서
이렇게 떡볶음 만들면 아주 맛있게 먹을수 있지요^^

불고기가 있다면 떡이나 버섯을 넣어 요렇게 볶으면 아이들 간식이나, 혹은 어른들 술안주로 그만이지요

표고버섯은 향이 그윽하니 좋고, 송이버섯은 부드럽고 매끄러워 아주 맛있어요

불고기가 없더라도, 버섯과 떡으로 볶으면 맛있을것 같아요!!!



생표고버섯과 송이버섯은 흐르는 물에 씻어서 표고버섯은 썰어주고, 송이버섯은 큰것만 찢어준다

대파와 당근도 어슷 썰어준다

 

 

 


 

양념에 재워둔 불고기를 준비한다

가래떡도 미리 물에 담구어 두었다가 준비한다

 

 

 


 

후라이팬에 양념 불고기를 넣고 볶아준다

어느정도 볶아지면 떡을 넣고 다시 볶다가, 야채와 버섯을 넣고 고루 섞어가며 볶아준다

여기에 소금으로 간을 맞추고, 마지막에 참기름을 넣어준다

 

 

 


 






등록
  • 딸바보
    윤기 좌르르르~ 맛나보여요^^