주재료: 감자,청양고추

부재료: 부침가루약간,올리브유

팁: 가을에 감자너무 맛있잖아요~
가을 별미로도 해드시구요
추석 명절에도 담백하고 맛있습니다

1.감자를 5개정도 강판에 갈거나 믹서에 갈아줍니다.
2.감자물이빠지도록 체에 넣어둡니다.
3.감자물은 빠지고 감자녹말이 물밑에 가라앉아있으거에요 물은 따라버리고
부침가루 약가넣고 버무려줍니다.
4,먹기좋은 크기로 부쳐냅니다
5. 그위에 매콤한 청양고추를 얹어 부쳐냅니다~
6.기호에따라 양념장을 만들어 찍어먹습니다~