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친구끼리도 말 못하는 이야기

얼큰수제비

BY 왕예쁜 조회 : 2,192

주재료: 밀가루

부재료: 된장1 고추장1 멸치 다시마 무 남은야채(배추)파 시금치 콩나물 등 소금 후추 감자

팁: 밀가루반죽은 최소 먹기20분전에는 만들어숙성하세요
된장을 많이넣으면 된장국됩니다

티브이에서 얼큰수제비를보더니 남편이 먹거싶다고해서 냉장고 열어 이것저것 꺼내니 배추속대가 콩나물약간있네요
무도있길래 무도넣었는데 텁텁하지않고 엄청시원한국물이되었네요


 

얼큰수제비입니다

 

1.밀가루반죽하기(비닐에넣어냉장고에 넣어두기)

 

 

2 양파 다시마 멸치 북어머리등(여러가지 자투리야채와건어물짜투리로육슈내기.무.감자

 

3 육수에 된장1 고추장1푼다 (위의사진은 남은배추속대를네었어요)

시래기나 배추 시래기아욱 시금치 다 돼요..짜쿠리콩나물들어감

 

4. 밀가를 떼어넣는다

 

5 소금 후추 간.마늘파넣는다.고추가루투하

 

 

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  • 헤라
    얼큰해서 좋아요