주재료: 카레,야채,닭가슴살

부재료: 물,포도씨유

팁: 토마토 껍질을 벗겨서 넣으면 부드럽게 씹히는맛이 좋읍니다~

주말이면 마트에 장보러가기전 냉장고 정리를 합니다
그때마다 단골로 만들어먹는 요리가 요요 카레라지요~
오늘은 토마토를 넣고 만들어 영양듬뿍 카레가 만들어졌네요~
한그릇만 먹어도 든든할거 같아요~

 

영양듬뿍 카레만들어보아요~

 

재료는 냉장고속 야채나 고기..

야채들 자유롭게 이용하시면 됩니다~

닭가슴살은 미리 마늘,소금,후추,맛술에 미리 재워두세요~
 

 

토마토위에 열십자모양으로 칼집을 내어준후

끓는물에 휘리릭 데쳐주면

깔끔하게 껍질을 벗길수 있답니다~

껍질을 벗긴후 잘게 썰어주세요~

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시판카레도 한봉지 풀어서 준비해둡니다.

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재료준비가 모두 끝났으니

이제 만들어보아요~

 

 

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고

볶아줍니다~

 

당근은 먼저 넣고 볶아주다가

 

다른야채들도 넣고 같이 볶아주세요~

 

재료가 거의 익어갈때쯤 물을 한컵부어주세요~

이제 뚜꺼을 닫고 보글보글 끓여주시면 됩니다

 

토마토는 생으로도 먹을수 있는거니까

마지막에 넣어주세요~

 

이제 카레가루 풀어놓은거 넣고

저어가면서 끓여주세요~

 

한그릇만 먹어도 든든한 토마토카레 완성입니다~

 

이런건 걍 밥말아서 김치하고 묵어줘야줘잉~ㅋ