주재료: 고등어

부재료: 쌀가루,참깨가루,흑임자,소금,포도씨유

팁: 쌀가루나 찹쌀가루를 사용해주시고..
없다면 걍 시판 부침가루 사용하셔도 되요~

비린내 싫어하는 아이들을 위해서
색다르게 구워본 고등어구이랍니다

반찬으로

즐겨먹는 고등어구이..

오늘은 색다른맛으로 요리해보았어요~

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같이 만들어볼까요~

고등어는

우유나

쌀뜨물에 잠시 담궜다가

소쿠리에 건져주세요~

쌀가루와

참깨가루

그리고 흑임자를 준비해주시고~

소금으로 간해주세요~

섞어놓은 가루에

고등어를 올리고

앞뒤로 꼼꼼히 묻혀주세요~

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이제 굽기만 하면 되니까

차암 쉽죠잉~

달구어진 후라이팬에

포도씨유를 두르고

앞뒤로 노릇노릇

고소고소하게 구워주세요~

이고이 은근 밥도둑 이랍니다~

맛있는 식사하세요~