주재료: 김치,돼지고기
부재료: 김치국물,고추가루,마늘,청주,소금
팁: 찌개간은 김치국물이 좌우한답니다..
김치국물 버리짐마세요~
장마비가 계속되는 어느날~
냉장고 뒤져서 만든 한끼식사입니다~
몇일 장마비가 계속되다보니..
마트가기도 귀찮고 해서리
걍 냉동실 뒤져서 비상식량 넣어둔거 하나씩 꺼내서
요리해 먹고 있네요~
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돼지고기 김치찜에는 맛난 삼겹살이나 등뼈를 넣고 해먹으면 좋으련만~
냉동실에보니 장조림 만들어먹으려고 사다놓은
장조림용 고기가 있어서
걍 이걸루 사용했어요~
마침 큰아이도 다욧중이라 살코기만 먹는게 좋다고 하기도해서리
걍 있는 고기로 만들었답니다..
이웃님들은 맛난 삼겹살이나 등갈비로 만들어 드세요~
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재료는 머..
넘흐 착하답니다..
김치와 돼지고기 그리고 양념장~
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만들어볼까요~
포기김치를 준비하시고요..
돼지고기도 한입크기로 좀 도톰하게 준비해주세요~
김치국물은 절대 버리시면 안되구요~
김치국물에 고추가루 마늘 맛술 설탕 아주 쬐끔~
이리 섞어서 간을 보신후 싱겁다 싶으면 소금을 좀 넣어서 간을 맞춰주세요~
냄비에 이리 돌려담구요~
만들어놓은 양념장 부어주세요~
이제 보글보글 끓여주기만 하면 되요~
차암 쉽죠잉~
한번 우르르 끓으면
뚜껑닫고 은근히좀 끓여주셔야
고기까지 푸욱 익어서 맛있으니까요..
좀 시간을 가지고 은근히 끓여주시고요..
마지막으로 대파좀 넣어주세요~
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이제 식탁에 올려 맛있게 먹기만 하면 끝~
먹을땐 이리 하나씩 개인접시에 덜어서 냠냠냠~
아시져..?
이런건 걍 두손꾸락 으로 쭉쭉 찢어 묵어야 맛나다는거~
밥위에 올려먹으면..
흐미~
진짜 이런 밥도둑이 없네요~
김치와 어우러져 부드럽게 익은 고기도 맛있구요~
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이웃님들 주말과 휴일 잘보내셨죠..?
활기찬 월욜아침 시작하시구요~
맛난 점심드세요~
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사진이 안보여요 ㅜㅜ
혹시 블로그에서 그대로 복사를 해서 붙이셨다면 다른사람에게는 안보이거든요~