매콤오징어볶음

BY 문기화 조회 : 1,949

주재료: 오징어

부재료: 야채,양념장
양념장만들기:고추장1,고추가루1,마늘1,간장1
설탕1/2,물엿1,후추,맛술

팁: 매운걸 싫어한다면 고추장보다는 간장으로 양념해서 볶아드셔도 좋답니다

화끈한 매운맛을 즐기는 가족을 위해~
냉장고를 뒤져서 만들어본 한끼 식사입니다~





 

 

요즘 장마철이라서 비가 계속 내리고 있네요..

다행히 오늘부터 작은아이도 방학을 시작해서

등하교길 걱정은 좀 줄었지만..

그래도 금방 다시 보충수업을 하러 학교에 나간다고하니

그때쯤은 또 불볕더위일텐데..

이래저래 걱정입니다..^^

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오늘은 비가내려서 그런지 날씨도 좀 쌀쌀한듯하고

냉동실에서 오징어 한마리 꺼내 맛있게 볶아서

뜨거운밥하고 쓱쓱 비벼먹었답니다..

 

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재료를 알아볼까요~
 
 

 

오징어와 냉장고속 야채들 있으면 되겠어요~

전 양배추,양파,청량고추,홍고추,양파,대파를 넣어주었네요~

 

 

 

그리고 양념장을 만들어 둡니다~
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재료가 준비됐으니
함 만들어 볼까요~
 
 

 

달구어진팬에 포도씨유두르고..

오징어와 당근을 볶아주세요~

 

 

오징어가 익으면 야채들 넣어주고..

미리 만들어놓은 양념장을 올려주세요~

 

 

 

 

 

 

 

오징어와함께 휘리릭 저어주기만 하면 끝~

차암 쉽죠잉~

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이제 식구들과 함께 즐거운 한끼식사 해보아요~

 

 

간단한 오징어볶음 한가지에도

식구들끼리 밥비벼먹으며 행복한 하루 보냈답니다~

오늘반찬이 걱정되신다면..

냉동실한번 뒤져보세요~

살림9단 울주부님들 오징어한마리쯤은 나오지 않을까싶네요~

 

 

등록
  • 개망초
    밥반찬으로도 술안주로도 늘 사랑받는 음식이지요
  • 아~ 청양고추를 밥위에 썰어놓으면

    칼칼하니 더 매콤한 맛을 느낄 수 있겠네요^^

    좋은 팀 감사합니다~