주재료: 바닷가재, 한우 안심

부재료: 각종 야채,호두,파인애플 머스터드소스,버터,

팁: 바닷가재 찔때 뚜껑 닫고 센불에서 맛있게 쪄 주세요.
안심스테이크는 취향대로 굽기를 조절하세요.

수산물시장에서 싱싱한 바닷가재를 사와서 집에서 직접 쪄서 만들어 먹으면
랍스타 전문식당보다 더 맛있고 푸짐한 랍스타찜을 음미할 수 있어요.
이때 안심스테이크랑 샐러드를 만들어서 같이 곁들이면 환상이에요^^
귀한 손님이 오시거나 특별 요리를 먹고 싶을때 만들어 먹으면 인기만점이랍니다.
한그릇 먹고나면 몸보양도 되고 기분도 업그레이드~~

@재료

바닷가재, 한우 안심, 각종 야채,호두,파인애플 머스터드소스,버터,

@만들기

1.바닷가재는 소금물에 씻고 찜기에 쪄요.

2.안심은 마늘,후추 뿌려서 테팔에 맛있게 구워요.

3.야채랑 호두를 준비하고 소스에 버무려요.

4. 블로콜리 양송이스프를  데워서 준비하고 매쉬드포테이토를 만들어 놓아요.

5.랍스타는 그릇에 담고 껍질을 벗기고 녹인 버터+레몬 뿌려  찍어 먹어요.

6.겉은 잘 익고 속은 약간 피빛이 나게 구운 안심과 야채.매쉬드포테이토를 담고 맛있게 먹어요.