주재료: 어묵
부재료: 우동액기스,무1/3개,간장,파,식초,고추가루조금
팁: 멸치육수에 가스오브시와 간장으로 간해도 맛이 좋아요
밖에서 지나다니며 늘 사먹는 어묵 하지만 한번쯤은 위생에 관해 생각해봤을꺼예요
우리아이들의 건강을 위해 집에서 요렇게 만들어주면 더 위생적이고 깨끗하게 먹을수 있어서 만들어 주었답니다
아이들이 너무좋아하네요
우동액기스라고 식자재 파는곳에 가면 있어요
저는 이거 사서 집에서 우동도 해먹고 오뎅도 해먹고
떡볶이 밑국물로도 사용하고 편해서 두루 사용하고 있어요
물에 우동액기스를 적당량넣고 무를 넣어 끓여 줍니다
어묵은 꼬치에 끼워 준비하구요
물이 끓으면 익혀서 먹으면 끝~
시원한 국물과 무가 더 맛나는 어묵꼬치 ~
간장에 콕 찍어 먹으면 넘 맛나는거 아시죠