주재료: 홍합,치즈2장,피자치즈조금

부재료: 두부다진것 2큰술,케찹1큰술,핫소스1큰술,피망,당근조금

팁: 치즈르르 너무 오븐에 구워버리면 굳을수도 있으니 옆에서 지켜 보면서 조절하세요

밖에서 고생하는 울남편 술안주메뉴로 만들어 본 홍합치즈구이입니다
밖에서 서먹는 안주보다 집에서 만들면 더 맛있고 건간해지겠죠?
치즈를 너무 좋아하는 남편이라 만들어 주니 맥주와 함게 다 먹어 버렸네요

                홍합은 께끗이 씻어 입이 벌어지게 살짝 삶아 줍니다

                  다진두부에 피망과 당근을 넣어준비하고

                       케찹과 핫소스를 섞어 줍니다

                      껍질에 홍합을 준비합니다

           케찹소스를 발라 주고 으깬두부를 올려 줍니다

                 피자치즈와 치즈를 올려 줍니다

                       180도로 예열된 오븐에 5분간 구워 주세요

                치즈가 제대로 녹아 너무 맛나는 오븐홍합구이가 되었어요

                               아이들간식이나 술안주에도 참 좋을 것 같아요

        핫소스가 들어가 약간 매운맛도 나는것이 치즈와 잘어울리네요