주재료: 참깨,흑임자,박력분

부재료: 본문참조

팁: 반죽을 굽기전에 포크로 콕콕 찔러주세요~

작은딸아이 학교간식으로 만들어본 과자입니다..
번거롭긴해도 안심되는 먹거리를 만들어준거 같아 기분 좋으네요

 

 

 

작은아이가 이번에 중학교를 졸업하는데..

벌써부터 고등학교에 가서 보충수업을 받고 있답니다..

방학도 없이 고생을 하고 있는데요..

학교선생님이 그동안 고생했다며..내일은 고기파티를 열어주신다 하네요..

각조별로 먹을거리도 싸가지고 간다 하는데..

울 작은아이는 자기조 먹을밥하고 과자를 싸가겠다고 하네요~

하여..급하게 만들어본 간식 이랍니다..

오전에 햇살이 블로그에서 얼핏 한번 둘러봤지만..당최 기억도 별루 안나고..ㅋ

제 스탈대로 함 만들어 봤어요~

함 보실래요~

 

 

베이킹 고수님들 께서는 아마 계란과 버터를 풀어서 밀가루를 체쳐서 넣겠지만..ㅋ

전 버터대신 포도씨유를 사용해서 계란과 모든 재료를 한꺼번에 넣고 반죽해 주었답니다..

걍 제 스탈이예요..태클걸지 마세영..ㅎㅎ

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재료를 섞어서 반죽을 해주었어요..

막막 치대면 안될거 같아서리 걍 재료가 한꺼번에 뭉쳐지는 느낌이 드는정도로만

주물러 주었다죠~

 

 

그런다음 비닐봉지에 넣고..

밀대로 밀어주었어요~

 

 

모양틀로 모양도 만들고..

걍 마름모꼴로 썰기도하고..

작은아이에게 오븐팬에 올리라고하고..설겆이좀 하러갔는데..

작은아이가 부릅니다..

가보니..반죽이 잘 안떨어졌나봐요~ㅋ

그래서 괜찮다며 다시 올려보라했네요..반죽이 좀 질었나요..?

 

 

여기서 제가 또 깜빡 잊어먹었답니다..

포크로 구멍을 콕콕 찔러줘야 하는뎅..

머가 그리 급한지 바로 오븐에 굽고 말았다는~

꼭 포크로 콕콕 찔러주세요~

 

 

시판과자 처럼 만들어도 보고..

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이리해서 180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주세요~

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ㅋㅋ..중간에 꺼내서 포크로 구멍을 냈더니..

저렇게 이상한 모양이 되부렀네요..ㅎㅎ

 

 

고소하고 맛있는 과자가 구워졌네요~

머..그리 번거롭지도않고..

버터대신 포도씨유를 사용하고..

설탕양도 조절할수 있으니..

집에서 만든 과자가 얼마나 좋은지요~

요즘은 정말 먹거리때문에 걱정이 이만저만 아닌데요..

좀 힘들더라도 애들 간식 울 주부들이 직접 만들어 주자구요~

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포크로 구멍을 안뚫어서 그런건지..

밀대로 밀때 반죽이 좀 두껍게 밀어졌는지..ㅋ

모양이 그닥 이뿌진 않네요~

그래도 맛은 진짜 고소하고 시판과자 저리가라하네요~

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오븐 한번 돌리려면 진짜 좀 번거로운 생각이 들긴 하는데..

그래도 이리 만들어 놓으면..

웬지 애들에게 맛난 간식을 만들어 준거 같아 맘도 뿌듯하고 좋으네요~