주재료: 흰쌀.칠리참치통조림

부재료: 파프리카(빨강, 노랑), 양파, 당근, 버섯,단무지,계란.블로컬리.김.

팁: 칠리참치통조림을 쓰시면 편하겠지만
더 칠리맛을 느끼고 싶다 할때에는
일반참치와 칠리소스를 이용하면 된답니다

일반적으로 참치를 쓰지만
칠리참치를 넣으면 매콤하면서도 달짝찌근한 맛이 더해져서 맛깔난답니다.
볶음밥의 느끼한 맛도 잡아주고요

모든 재료는 먹기좋게 잘게 썰어주세요. 그렇다고 잘게 썰면 나중에 씹는  맛이 없어지기때문에 적당하게 썰어주셔야된답니다. 볶을때에는 단단한것부터 볶아야되니깐요. 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주세요.

그런 다음에 브로컬리와 단무지. 파프리카, 버섯을 넣고 또 한번 볶아줍니다. 이제 마지막으로 계란과 칠리참치를 넣어준답니다. 일반 참치캔을 넣어도 좋지만 칠리참치가 매콤해서 볶음밥의 느끼함을 줄여주더라구요. 그리고 그 특유의 매콤하면서도 달콤한 맛이 입맛 돋구는데에도 좋구요. 대부분이 간장으로 해서 간을 맞추는데요. 칠리참치를 넣어주면 따로 간 맞출 필요가 없으니 요리에 자신 없는 분들은 이 방법을 써보세요.

맛있게 볶아졌죠?.볶음밥이 완성되면 마지막에 김을 살짝 뿌리거나 아니면 김도 넣어서 볶아주세요. 그러면 고소한 맛이 더하답니다. 거기다가 깨까지 뿌려주면 입에서 살살 녹죠