건강잡고!맛도잡고! 호박죽..

BY 백정은 조회 : 1,006

주재료: 호박,팥,찹쌀가루

부재료: 꿀

팁: 적당히 꿀을넣어야 맛이 살아나요

호박은, 건강에 좋고 여성에게 좋기때문에 다이어트 신경쓰시는 분들 아주 좋아요^^..
레시피는 간단하니... 참고하세요^^

 

호박죽을 봄나들이용 도시락으루??

 

좀 의외죠?!

하지만, 흔한 김밥이나 초밥...그리고,샌드위치등이 너무 흔하니깐

이런 호박죽 싸가면 완전 인기만점이라구요---

 

그리구~ 글라스락에 호박죽 담으면 세지도 않고 아주 안성맞춤!!

 

호박죽은 식어도 맛있기 때문에..정말 봄나들이용 도시락으로 강추해요.

 올 봄 나들이 도시락..조금은 색다르게 호박죽 어떤가요?

 

 

시골에서 따 온 호박으로 호박죽을 만들었어요

건강에 좋잖아요^_^

 

먼저 호박을 깨끗이 씻어 안에 내용물을 긁어내고

호박을 사진처럼 잘게 썰어줘요.

 

그런다음, 그걸 믹서기에 넣고 적당히 갈아줍니다.

 

이쯤에서 팥을 삶아주시구요~

 

호박이 다 갈아졌음 들통에다가 팥과 찹쌀가루를 같이 넣고

살살 저어주면서 끓여줍니다.

 

꿀로 적당히 달달하게 만들어주시구요^^

 

그렇게 하면 정말 맛난 호박죽 완성!!



 

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  • 보기만 해도 더위가 싸~~악 날아가는 기분입니당^^ 방학이라 아이들 간식까지 챙겨야 하는 요즘, 우리 엄마들의 고민이 많은데,.. 한끼 식사로도 모자람이 없을것 같아 강추합니당~~