주재료: 손질꽃게 250g , 도미뼈, 무 , 청량고추 , 파 ,민물새우,양파

부재료: 국선생 , 마늘 , 후추, 된장 ,소주

팁: .

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오늘은 민이맘네

꽃게탕 만들어 먹었어요 ~~~

고놈 ~~~ 오랜만에 먹어보니 맛나더라구요 ^^

요렇게 준비했어요 ^^

도미는 저번에 회떠서 먹고 남은뼈 사용했어요 ~~

음 ~~ 도미머리의 살이 통통히 올라있어 먹을만 했답니다

우선 육수를 끊여주세요

저는 육수를 국선생님으로 사용했답니다

육수가 끊으면 ~~

양파,무,파를 넣어서 다시한번 끊어 오를 때까지 ....

음 ~~ 벌써 맛있어 보이네요 크크크 ~~

요기요기에 ~~

고추가루외 마믈,그리고 된장 한수저 ~~ 풀어주세요 ^^

도미를 먼저 넣어줬어요 ^^

도미 머리가 하도 실해서 ~~

미리 익어야 할듯 해서요

도미가 들어가고 ~~어느정도 다시한번 끊어오를때

손질된 꽃게를 넣었어요 ~~

팔팔 끓여 주세요 ~

민물새우한줌과 ~~ 청량고추도 팍팍 넣어주시고요 ~~

음 ~꽃게탕 향이 ~~정말 좋아요

완성 ~~~!!!!

꽃게탕을 먹으니 벌써 겨울이 된듯한 느낌이 오더라구요 ~~

민이 살발라 주느라고

민이맘 고생했답니다

먹을때는 좋은데 ~~ 왜이리 식탁유리의 꽃게향이 날아가질 않는지 ㅋㅋ

그래서 여직껏 ~~

온집안 대청소를 감행하고 이제야 들어올수 있었다는 ....*^^*

즐거운 민이맘네 요리를 사랑해 주셔서 감사합니다

늘 즐거운 요리를 만드는 민이맘 이었습니다

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