주재료: 계란무생채 나물 오이무침나물봄동나물

부재료: 본문기재

냉장고 나물반찬 모아서 무항생제 계란후라이 하나 올려 비벼 먹는 양푼비빔밥.. 반찬 없을때 냉장고 냉파 요리로 아주 그만이지요.

봄이라 김장김치 대신에 상큼한 봄나물로 가득한 양푼비빔밥. 무생채나물, 오이무침 , 봄동나물 을 꺼내어 계란후라이 하나 톡~~ 다른반찬 필요없는 한그릇 음식이에요.

무항생제 계란이라 노른자가 아주 탱글탱글 살아있어요. 들기름 넉넉히 두르고 반죽으로 계란을 익혀줍니다.

무생채, 콩나물 , 오이무침, 봄동나물 넣고 푸짐하게 한그릇 만들어요.

반숙으로 익힌 계란후라이 하나 올리면 맛있는 양푼 비빔밥 완성입니다.