주재료: 시판 멀피파운드케익믹스1봉지,계란3개,우유60ml
버터175g,럼주약간

부재료: 건포도,호두,초코시럽(없으면 생략가능)

팁: 베이킹은 좀 서툴지만 버터를 약간녹여서 사용하니 편리하네요

아이들간식겸 남편님 야식이 되어준 파운드 케익입니다

 

 

 

 

 

파운드케이크

 

 

이런 빵종류는 미리만들어 둘수

있어서 좋답니다

애들 간식도 되고..

만들어두면 출출할때

야식으로도 먹을수 있어서 좋죠

베이킹을 잘하는편이 아니라

시판 믹스제품을 사용해서 만들었답니다

일일이 계량할 필요도 없고

초보자들이 사용하기 좋은거 같네요

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앗..요기서 오타..

오븐엣서 ..아니져..오븐에서 맞습니다

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1. 계란을 거품기로 저어줍니다..

아무래도 핸드믹서기로 하면 좀 편하긴 하겠죠..

핸드믹서기 없으시면 거품기로 하셔도 될듯~

 

2. 버터와 우유,,그리고 럼주를 넣고 저어줍니다

     럼주가 없으면 생략하셔도 되구요..

     이왕이면 루프사 럼오일이나 레몬향오일 바닐라오일등을 넣으시면 더 좋겠죠..?

    

 

 

3. 믹스가루를 체쳐서 반죽에 섞어주세요

 

 

4. 건포도와 호두를 넣어주세요..

     기호에 따른 첨가물이니..초코릿이나 땅콩..그외에 건과일등등

      집에 있는거 넣어주시면 더 맛있는 파운드 케이크가 될것 같아요

 

 

5.  파운케이크틀에 담아줍니다..

      전 1회용 파운드케이크틀을 사용했구요..

      아니면 머핀틀도 괜찮을것 같네요

      그리고 울집 애들이 초코를 좋아해서 위에다 초코시럽을 좀 뿌려서 섞어봤답니다

 

 

6.170도로 예열된 오븐에서 45분정도 구워줬답니다

오븐마다 차이가 있으니 살펴가면서 구워야겠죠..

보기에도 참 맛있게 구워졌네요

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딸기랑 같이 제가 좀 먹어주고..ㅎ

 

 

호두랑 건포도가 콕콕 박혀서

씹을때마다 고소하고 달콤해요~

 

 

 

 

 

식구들 간식겸

남편님 야식용이죵

 

 

요건 고딩 큰딸래미 야자시간에 먹을 간식이랍니다..

 

 

 

이런건 주부들이 한가할때

만들어놓으면 되니까

오늘저녁엔 야식 배달시키지말고

맛난 빵 만들어 드세요^^