주재료: 쑥찰떡 300g, 가래떡 1줄기,
부재료: 삶은콩 한줌, 건포도 한줌, 카스테라나 스폰지케이크 적당량
팁: 호두,땅콩,밤,호박씨
같은걸 넣어서 만들어도 참 맛있을것 같네여..~~~
쑥떡은 요즘 봄이라서 시장에서도 쉽게 볼수 있던데 전 집에 있던 쑥찰떡으로 쑥말이떡을 만들어 봤어요...
1.쑥찰떡이 냉장고에 들어있어서 굳어있으면,, 전자렌지에 2분정도 돌려서
녹인후에 씁니다....... ^ㅡㅡ^
2.어쨋든 손에 물을 묻히고,, 말랑말랑한 쑥찰떡을 만지기 시작합니다...
쑥찰떡에도 물을 묻히고,, 바닥에 넓게 폅니다.....
(물을 묻히면서 하면 떡이 손이나 바닥에 달라붙지 안아요..ㅋㅋㅋ)
3.가래떡을 알맞은 길이로 짤라서
한 구석에 올려놓습니다...........
그리고 가래떡옆, 쑥찰떡위에 삶은콩과 건포도를 콕콕 올려노으세여...~
4.가래떡을 올려놓은 부분부터 돌돌 말아줍니다~~
꼭꼭 눌러가면서요..//ㅋㅋ
끝부분은 쑥찰떡끼리 만나게 해서 잘 붙여주세여~~~
5.카스테라나 스폰지케이크를 블렌더로 갈아서
6. 아까 갈아두었던 케이크가루를 듬뿍 묻혀주세여......~
7. 칼로 썰어주면 완성~~~
쑥찰떡따로 가래떡따로만 먹으면 참 지루한데,,,
이러케 새로운 모양으로 창조해서
먹으니 새롭고 재미있고,,
좋은것 같네요..^ㅡ^
어쩜 이리 색도 이쁜지...ㅋ
먹기 아까워요^^