주재료: 달래,계란

부재료: 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진파 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨, 참기름 적당량, 설탕 1작은술, 식초 약간

팁: [달래의 효능]

달래는 비타민 c가 매우 풍부해 사람 조직의 생성과 유지에 중요한 구실을 하고 피부의 저항력을 높여 노화 방지에 효과가 있어요~

감기와 빈혈 동맥경화를 예방하는 작용도 하고 피로회복에 탁월한 효능이 있다 그래요~

하지만 달래는 '산마늘'이라고 해서 알라신 성분이 많이 들어 있어서 너무 많이 먹을 경우 위산이 올라와서 속이 쓰릴수 있다네요

위염이나 위궤양이 있으면 조금 드세요~

간단하면서도 맛있게 먹을수 있었던 것 같아요~
술안주로도 그만이고 ㅋㅋㅋ 저녁 반찬으로도 좋아요 ^-^

1.  달래는 깨끗하게 씻어 칼등으로 살짝 눌러주세요~

2. 윗 분량으로 양념장을 만들어서 달래 넣고 버무리면 끝!(너무 간단하지요?)