주재료: 새우 5개 . 브로컬리. 당근 . 양파 . 청파프리카 . 스파게티 소스

부재료: 만두 속재료 : 당면 .김치 . 두부 . 돼지고기 . 만두피 .

팁: 만두는 겉이 바삭하게 튀겨내시면 더욱 맛나요..
만두를 빚을때 한번 쪄 내지마시고 바로 튀겨주세요..
튀길때 속재료까지 다 익으니깐요

겨울이 지나고 봄이 찾아오니 냉장고속에있던 김치들이 다 쉬어버렸지모에요...
그래서 남편 야식을 만들겸 신김치를 이용하여 새우 만두 스파게티를 만들어보았어요...
아삭한 만두에 새콤달콤한 스파게티 소스와함께 볶으니 정말 맛나더라구요...
남편과함께 쇠주 한잔 걸치면서 오붓한 밤을 보냈답니다...

만들기:

1. 당면은 살짝 삶아 건져 주세요. 돼지고기는 다져놓고 ,

신 김치는 흐르는 물에 씻어 삶아놓은 당면과함께 다져주세요.

2. 용기에 모든 재료를 넣고 조물 주물 찰지게 치대 주면서

소금과 참기름으로 살짝 밑간을 해주시와요..

이제 만두를 빚어 볼까욤^^

3. 만두피 둘래에 물을 살짝 묻혀주세요.(잘 붙기위함이겠죠^^)

4. 만두소를 작은 한큰술 올려서 보쌈식으로 감싸주시면 됩니다...

일반 만두모양으로 빚는것보다 이렇게하는것이 더 쉽다는것... 그리고 모양도 예쁘지요..