주재료: 오징어한마리,빵가루,고추가루,식용유,튀김가루,물

부재료: 초간장(간장3,식초1)

팁: 빵가루대신 먹다남은 식빵을 커터기에 갈아서 사용해 보세요
더 맛있답니다

매번 만들어 먹는 오징어 튀김을 좀 색다르게 해봤더니 식구들 반응이 좋네요..
내친김에 좀 많이 만들어서 두고 출출할때 야식으로 먹어주니 따로 야식 안챙겨도 되니 좋아요

 

 

 

 

스파이스 오징어튀김

 

 

 

평범한 오징어 튀김을 

좀 더 색다른맛을 느껴보려고 빵가루에 고추가루를 섞어서

튀겨보았답니다..

평상시 해먹던것과 조금 달리 해줬더니 식구들 반응이 아주 좋네요..

요거..또 당분간 몇번 해먹게 생겼어요..ㅎ

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너무쉽고 간단하지만..

만들어 놓으면 애들 간식으로 아주 좋답니디..

모 때론 술안주나 밥반찬도 되어주겠죠..?

지금부터 만들기 들어 갑니다

 

 

 

다리와 머리부분은 못난이 튀김할때 넣고..

요래 살만 길게 썰어서 준비했답니다..

다리를 사용하셔도 좋겠죠..?

 

 

밀가루를 묻혀서 덧가루를 입혀주시구요

ㅎㅎ..한개만 놓고 사진을 찍었더니

좀 이상해 보인다는~^^

 

 

시판 튀김가루로 만든 튀김반죽이예요..

반죽옷을 입혀주세요..

 

 

 

그리고 요건..

평상시에 잘 안먹게 되는 식빵 자투리를 모았다가 카터기에

윙~하고 돌려주었더니 맛있는 빵가루가 되었어요..

빵가루에 고추가루를 넣고 섞어주세요..

 

 

튀김옷입은 오징어를 빵가루에 한번 굴려 주세요..^^

 

 

요렇게 준비가 됐어요..

이제 튀기기만 하면 매콤한맛과 오징어맛이 가득한

매운맛 오징어 튀김이 완성된답니다

 

 

고소하게 튀겨지고 있죠..?

 

 

바삭하게 튀겨졌네요..

키친타올에 기름좀 빼주시구요..

접시에 담아서 먹어 보아요..

 

 

 

 

 

 

 

역쉬나 튀김은 초간장과 함께~~

오이피클도 같이 먹어주면 뒷맛 깔끔하겠죠..?

 

 

 

 

 

초간장에 콕~

이웃님들..한개씩 맛보고 가실라우~

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즐건 하루 마무리 잘하시구여..

편안한 저녁되세요..^^