주재료: 오징어2마리, 깻잎, 오이, 당근, 표고버섯, 계란

부재료: 초고추장

팁: 속재료는 골라골라~
이것저것 좋아하시는 야채로 넣으세요~^^

오징어는 참 착한 요리재료이죠~ㅎㅎ
가격도 착하고, 맛도 좋구요~
뭐 별로 안좋아하시는 분들도 계시겠지만 저랑, 신랑은 무지 좋아한답니다~
오징어에는 타우린이 풍부해서 고혈압, 심장병, 당뇨병 등의 성인병에도
효과가 있다고 하네요~
맛있는 야식 먹으면서 건강까지 챙기세요~^^*

오징어야채말이

오징어는 깨끗이 손질해서 끓는물에 살짝 데칩니다

표고버섯, 당근은 채썰어서 기름에 살짝 볶아주세요

오이도 돌려깍기한후 채썰어주시구요

계란은 지단으로 만드어서 적당한 굵기로 썰어주세요

데친 오징어에 깻잎을 깔고 계란, 표고버섯, 당근, 오이를 넣고 김밥 말듯이 말아주세요

말아놓은 오징어가 풀리지 않도록 이쑤시개로 고정한 후 냉장보관 해주세요

자~ 먹기직전 보기좋게 썰어서 초장과 곁들이면 오징어야채말이 완성입니다

야식으로 먹기에 부담없고 좋겠지요? ^^