건강야식 다시마 우동

BY 낙랑공주 조회 : 1,206

주재료: 해물우동 한 봉지

부재료: 당근 약간. 양파와 대파 약간.

다시마 한 쪽. 찧은 마늘. 고춧가루 외 양념 적당량

팁: 단무지가 없으면 화룡점정(畵龍點睛)이 안 되므로

반드시 단무지를 미리 준비한다.



① 냄비에 물과 다시마를 넣고 팔팔 끓인다.







② 이것이 끓기 시작하면 우동을 넣고

당근과 대파에 이어 마늘 찧은 것과 고춧가루도 넣는다.




③ 상에 낼 때 구운 김을 부숴 뿌린다.




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  • 개망초
    김이 무럭무럭 올라오는 국물을 보니 오늘처럼 비오는 날 먹으면 딱 좋겠네요
  • 인어아가씨
    겨울에 따뜻하게 해먹음 맛있겟어요
  • 샛별맘
    간단해 보이지만 맛과 향 그리고 영양까지 정말 굿인 음식이지요. 잘 봤습니다.