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굴떡국

BY 문기화 조회 : 1,908

주재료: 굴,떡국떡

부재료: 본문에 적었어요~

팁: 계란을 풀어서 넣는거보단
지단을 만들어 고명으로 올리면 깔끔한 떡국맛을 느낄수 있답니다

한해를 시작하는 새해첫날~
바닷속 영양덩어리 굴로 시원한 육수만들어
쫄깃한 떡살과함께 든든한 한끼식사를 만들어먹었읍니다~


 

이웃님들~

새해아침이네요~

가족모두 아침일찍 뒷산으로 일출을 보러가기러했는데..

날씨도 춥고..다들 잠도 안깨고해서..일출은 보지못하고~

쫄깃한 떡국끓여 느즈막한 아침식사를 했네요~

 

요리재료는요..

 

떡국떡 2인분

굴 1 봉지

계란2개

대파1/2

마늘1

소금1/2

기호에 따라 참기름이나 김가루를 넣어드셔도 좋아요~

.

.

이렇게 필요합니다~

 

 

 

굴은 옅은 소금물에 흔들듯히 씻어 준비해둡니다~

 

 

계란은 떡국 끓이다가 풀어드셔도되고..

지단으로 만들어 고명으로 올려먹어도 된답니다..

편하신 방법대로 해주세요~

전 몇일전부터 떡국을 간간히 끓여먹은지라

오늘은 계란지단으로 부쳐서 고명으로 올려 먹을겁니다~

 

 

대파나 쪽파있음 준비해주세요~

.

.

떡국떡은 넘 말랐으면 물에 좀 담궜다가 사용하시구요~

말랑한 상태면 바로 넣으셔도 됩니다..

.

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끓는물에 굴을 넣어주시구요~

 

 

굴이 한번 우르르 끓으면~

 

 

떡국을 넣어주세요~

 

 

마늘과 소금을 넣고..

한번 우르르 끓으면 대파를 넣어서

한번 더 끓여주세요~

 

 

짜잔~

너무 간편하고 맛있는 떡국 완성입니다~

계란지단을 올리실게 아니면 이때 계란을 풀어주셔야하구요~

기호에 따라 참기름이나 김가루를 넣어 드셔도 좋아요~

.

.

 

 

 

전 깔끔하게 지단만들어 고명으로 올려먹었어요~

 

 

 

새해아침~

별다른 반찬없어도 떡국한그릇만으로도

충분히 든든한 아침식사가 되는거 같아요~

 

 

에효~

벌써 한해가 시작이에요~

나이도 한살 더묵고..

올 한해~

어떻게 알차고 보람되게 보낼것인가..새해계획도 단디 세워야긋져..ㅎ

.

.

이웃님들~

새해 복 많이 받으시구요~

부~~~~~~~~자 되세요~

 

 

 












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