우리집 김치의 비밀.

BY 헛똑똑 조회 : 6,116

주재료: 배추, 무, 갓, 쪽파, 청각, 미나리, 마늘, 생강

부재료: 굴, 소금, 까나리액젓, 미원, 설탕,

팁: 무를 큼직하게 썰어서 김치 사이사이 넣어주셔요~


다들 김장하는 방법은 비슷할듯 싶어요^^;;;;

저희집의 비밀은 배추 사이사이 무를 아주 많이 넣어둔다는 것이죠^^;;;;

익고 나면 김치맛도 개운하고. 무맛이 일품이라. 배추보다 인기가 좋답니다 ~~~~~~

이맛은 이로 말로 표현하기 힘들어요^^

그리구. 땅속깊이 꼭 묻어두기~~ 요즘 땅속 김치맛 보기 힘들죠^^

저흰 흙만 보이면 가능하다 생각해요.. (누가 퍼가지 않게 조심하셔야 하구요..)

김장하고 난후. 배추속 싸먹기. 절대 빠지지 않죠^^;;;;;;;ㅎㅎㅎ

굴을 듬뿍 넣어서 살짝 묻혀서. 드심 한끼 식사 해결~

 




 


 


 


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  • 송하
    김치속 무우맛이 끝내줘요~ ^^

    배추속 쌈도 군침도는데요~ 앙~ 먹고싶다
  • 자유부인
    맛나게 익어서 입에 들어갈 감칠맛 나는 무우맛이 여까정 전해 지는둣 싶네요! 이번주 김장에 무우 마니 넣어 봐야지!!
  • 추암댁
    캬~ 밥 땡기네요....
  • 수은정맘
    글치않아도 요사이 울신랑 생굴직접사다가 먹는데,

    김치에 들어간굴은 얼마나더 맛날까요??

    아~저녁에 뜨건밥에 굴넣은김치 같이먹고싶당
  • 해비치
    헉!!!

    너무 먹고 싶어요^^

    올 김장에 꼭 해볼께요^^
  • 병구
    오호!!
  • 하늘사랑
    김치가 너무 맛있어 보입니다.
  • 만리향`
    무가 맛있겠어요.
  • 천안
    무 좋지요.